Seit 1998 bietet das CJD Bonn in Zusammenarbeit mit
dem Arbeitsamt Bonn eine 3-jährige außerbetriebliche
Berufsausbildung zum Koch / Beikoch an, die jedes Jahr
zum 1.9. startet; seit 2004 auch eine 2-jährige Ausbildung zum Helfer im Gastgewerbe.

Die Ausbildung mit Kammerabschluss (IHK) erfolgt im

dualen System: drei Tage in der Woche arbeiten und lernen
die Auszubildenden in der Küche bzw. im Service unseres Tagungshauses, zwei Tage wochentlich in der Berufsschule.

Die Ausbildung zum Beikoch ist gem. § 48 Berufsbildungsgesetz (BBiG) speziell für Personen mit Lernschwierigkeiten vorgesehen. Dabei sind die Anforderungen in der Ausbildung zum Beikoch stärker praxisorientiert.

Unsere Beiköche gehen in Berufsschulklassen mit 10-14 Schülern.
Der Unterricht wird von Lehrerinnen der

CJD Jugenddorf-Christophorusschule Frechen (BBW im CJD)

in unserem Hause durchgeführt.